Paula Mollenhauer studierte Pharmazie an der Westfälischen Wilhelms-Universität Münster und ist seit 2025 approbierte Apothekerin. Außerdem studierte sie Arzneimittelwissenschaften und fertigte in diesem Zuge ihre Masterarbeit in der Arbeitsgruppe von Prof. Dr. Hanne Winther-Larsen an der University of Oslo an. Für diese arbeitete sie mit an der Entwicklung eines Vesikel-basierten Impfstoffes gegen Yersinia ruckeri-Infektionen in Salmoniden, wobei sie sich insbesondere mit der Optimierung der Produktionsbedingungen sowie der Isolierung und Untersuchung der Vesikel beschäftigte.

Seit April 2026 arbeitet Paula als Doktorandin in der Arbeitsgruppe Mikrobielle Naturstoffe am HIPS unter der Betreuung von Prof. Dr. Rolf Müller. Sie beschäftigt sich dabei mit der biologischen Charakterisierung und Wirkmechanismus-Untersuchungen neuartiger, auf Naturstoffen basierenden Antimykotika.