Ahmed Amin studierte Chemie und Mikrobiologie an der Universität Alexandria in Ägypten und erwarb einen Masterabschluss in Angewandten Materialwissenschaften an der National Central University in Taiwan. An der Universität des Saarlandes promovierte er unter der Betreuung von Prof. Dr. Anna K. H. Hirsch im Fach Pharmazeutische Chemie. Dabei forschte er an Inhibitoren gegen die bakterielle Replikationsstruktur β-Sliding-Clamp (DnaN) sowie gegen den Virulenzfaktor Elastase (LasB) von Pseudomonas aeruginosa. Seine Arbeiten zu LasB-Inhibitoren trugen zur Entwicklung hochpotenter Verbindungen und zu deren Weiterentwicklung in Richtung präklinischer Evaluierung bei. Seit 2026 arbeitet Ahmed im Bereich Business Development am HIPS, wo er die Überführung von Forschungsergebnissen in Anwendungen sowie die Entwicklung einer möglichen Ausgründung unterstützt, die sich auf Antivirulenztherapien gegen Infektionen mit P. aeruginosa konzentriert.