Jessica Lamber studierte von 2017 bis 2021 Human- und Molekularbiologie an der Universität des Saarlandes. Ihre Bachelorarbeit verfasste sie am Institut für Systembiotechnologie (iSBio) unter der Leitung von Prof. Dr. Wittmann. Dort widmete sie sich der Produktionsoptimierung von L‑Pipecolinsäure in Corynebacterium glutamicum.

Ihren Masterabschluss erlangte sie 2023 an der Friedrich-Schiller-Universität Jena im Studienfach chemische Biologie. Ihre Abschlussarbeit verfasste sie in der Forschungsgruppe Bio Pilot Plant/ Biotechnikum von Prof. Dr. Agler-Rosenbaum am Leibniz-Institut für Naturstoff-Forschung und Infektionsbiologie Hans-Knöll-Institut. Im Rahmen ihres Masterstudiums studierte sie außerdem an der Lund Universität in Schweden.

Im September 2023 startete Jessica Lamber als Doktorandin in der Abteilung Mikrobielle Naturstoffe am HIPS unter der Leitung von Prof. Dr. Rolf Müller. Nach genetischer Modifikation und Optimierung von biosynthetischen Genclustern, untersucht sie deren Produktion bioaktiver mikrobieller Sekundärmetabolite. Verbunden damit erforscht sie die zugrundeliegenden Naturstoffbiosynthesewege der bioaktiven Naturstoffe, um die Produktion in heterologen Produzenten zu erhöhen.